* 綜合腱就是由前腱、後腱、花腱⋯及旁邉的瘦肉等組合而成,還沒有修清的,並非重組肉,而是一顆裡面包含各種腱子及瘦肉。
*因為包含多種腱子,所以口感層次相當豐富,耐長時間燉煮,十分適合紅燒、清燉、滷牛肉。
【好想你生鮮】草飼綜合牛腱
產地:巴拉圭/澳洲
成份:新鮮牛肉
包裝方式:外-紙盒裝、內-原裝進口塑膠包裝(非真空包裝)
總效期:360天
物流配送溫層:冷凍
其他特殊注意事項:
一、生鮮肉品無法規格定重, 重量在正負差範圍內,每包依重量包裝,大小及厚薄形狀略有不同,屬正常現象!
二、肉品因真空包裝缺氧,顏色呈較暗色,為正常現象.
三、無任何添加及醃漬嫩化,最佳賞味熟度為全分熟,熟度愈高肉質愈有嚼勁.
四、依料理需求使用,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材.